美味佳肴千张煮螃蟹怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

千张煮螃蟹是一道很美味的菜，螃蟹和千张这两种食材一起烧制，千张也吸收了螃蟹的鲜美的味道变的十分好吃，螃蟹的肉质鲜嫩细腻味道极其鲜美，千张就是含有丰富的蛋白质及钙，螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。

主料

螃蟹 ：305
千张 ：45

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
香葱 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

食材：螃蟹（已清洗）、千张（已切开）、香葱

将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开，待用。

将已切好的千张下入清水锅中焯开，捞出。

烧锅倒油烧热，下入收拾好的螃蟹，加适量的料酒

翻炒翻炒

接着，合入焯好的千张，加适量的清水翻动一下煮开至熟。

然后，加适量的生抽。

加适量的盐

调味翻匀，搁入香葱，即成。