鲜美可口的千张煮螃蟹怎么做好吃又简单
螃蟹味美肉鲜，营养丰富，是一中非常好的优质蛋白质来源食材，搭配千张这都豆制品协调成一道美味的佳肴。千张煮螃蟹其实许多人并不了解，所以下面介绍千张煮螃蟹的各种操作要点，希望能够给大家在制作这道千张煮螃蟹菜时有更多的收获。
主料
螃蟹 ：500千张 ：200
辅料
油 ：10醋 ：20
香葱 ：10
具体步骤
1.食材：螃蟹（已清洗）、千张（已切开）、香葱
2.将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开，待用。
3.将已切好的千张下入清水锅中焯开，捞出。
4.烧锅倒油烧热，下入收拾好的螃蟹，加1汤勺料酒。
5.翻炒翻炒。
6.接着，合入焯好的千张，加适量的清水翻动一下煮开至熟。
7.然后，加2汤勺生抽。
8.加0.5勺盐。
9.调味翻匀，搁入香葱，即成。
