酱汁拌千张的做法 酱汁拌千张怎么做

“菜品简单易做，清淡爽口，香辣美味，入味十足！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酱汁拌千张的做法步骤

• 1、胡萝卜去皮，千张清洗干净备用。

• 2、把胡萝卜、黄瓜、千张分别切丝，蒜切碎末，小米辣切小圈。

• 3、锅里水开后放入千张丝焯水一分钟，然后再放入胡萝卜丝烫软一起捞出过凉放入盆中。

• 4、蒜末里放入辣椒粉和白芝麻。

• 5、泼入适量的热油激发出香味，加入生抽。

• 6、加入米醋。

• 7、加入蚝油和盐。

• 8、搅拌均匀，酱汁就做好了。

• 9、黄瓜丝放入盆中倒入调好的酱汁。

• 10、搅拌均匀，最后撒入小米辣即可。

• 11、成品图，清淡可口！

• 12、酸香美味！

• 13、入味十足！

小窍门

辣椒粉可随个人口味适量添加，千张焯水时水里放少许盐可去除豆腥味。