蒿子杆炒护心肉的做法 蒿子杆炒护心肉怎么做
“买了约450克茼蒿,因为天冷,感觉有点冻伤了,赶紧做着吃,估计还有两次就吃完啦。”
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蒿子杆炒护心肉的做法步骤
1、蒿子杆洗净,切段。
2、锅烧开水,放蒿子杆焯水。
3、变色即可。
4、捞出过冷水备用。
5、大蒜切末,护心肉切块。
6、热锅冷油。
7、油热放蒿子杆和食盐。
8、翻炒均匀放蒜末和护心肉。
9、翻炒几十秒即可。
10、成品。
“买了约450克茼蒿,因为天冷,感觉有点冻伤了,赶紧做着吃,估计还有两次就吃完啦。”
1、蒿子杆洗净,切段。
2、锅烧开水,放蒿子杆焯水。
3、变色即可。
4、捞出过冷水备用。
5、大蒜切末,护心肉切块。
6、热锅冷油。
7、油热放蒿子杆和食盐。
8、翻炒均匀放蒜末和护心肉。
9、翻炒几十秒即可。
10、成品。