藜蒿炒腊肉的做法 藜蒿炒腊肉怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

藜蒿炒腊肉的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、腊肉切薄片，藜蒿清洗干净，去掉老的梗，切段，大蒜切碎，辣椒切段。

• 3、锅里倒入清水，腊肉焯水10分钟，再清洗干净备用。

• 4、锅里倒入油，下生姜大蒜辣椒爆香。

• 5、加入腊肉，翻炒出油。

• 6、加入少许胡椒粉，味达美臻品料酒1大勺。

• 7、味达美臻品特级生抽1大勺。

• 8、味达美臻品耗油1中勺。

• 9、翻炒均匀。

• 10、加入藜蒿翻炒。

• 11、加入1小勺盐，翻炒几下，用碗装点水，从锅边淋入，加盖焖2分钟，再翻炒均匀即可。

• 12、江西美味——藜蒿腊肉，非常简单美味的一道菜。