茼蒿杆木耳炒肉丝的做法 茼蒿杆木耳炒肉丝怎么做

“微辣，咸鲜，肉丝香嫩，茼蒿脆脆的，妥妥的下饭菜。”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

茼蒿杆木耳炒肉丝的做法步骤

• 1、茼蒿杆洗一下。

• 2、切成三指段。

• 3、猪里脊适量。

• 4、切成丝。

• 5、木耳泡发。

• 6、肉丝里适量盐，生抽，淀粉，玉米油。

• 7、抓匀稍腌。

• 8、锅里适量油烧微热。

• 9、肉丝

• 10、肉丝倒入滑散。

• 11、微微变白关火盛出。

• 12、小米椒，蒜蓉。

• 13、锅里适量油烧热，小米椒，蒜蓉，花椒炒香。

• 14、茼蒿杆，木耳倒入。

• 15、翻炒几下。

• 16、适量盐，生抽，味精调味。

• 17、翻炒两下。

• 18、倒入滑好的肉丝。

• 19、翻炒几下，关火盛出。

• 20、成品。

• 21、成品。