![肉丝蒿子杆怎么做好吃又简单]( "肉丝蒿子杆怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟肉丝蒿子杆制作非常的简单，只需要准备肉丝、蒿子杆这两样食材就行了，而且肉丝中的蛋白质十分的丰富，对人体可以起到非常大的滋补作用，而且蒿子杆中也富含了很多的营养价值，两者搭配非常的美味。
主料
蒿子杆 ：
400g 辅料
猪肉丝 ：
适量生抽 ：
适量油 ：
适量盐 ：
适量 淀粉 ：
适量葱 ：
适量 姜 ：
适量 具体步骤
![肉丝蒿子杆怎么做好吃又简单 第2张]( "肉丝蒿子杆怎么做好吃又简单 第2张")
1.蒿子杆摘去根部清水洗干净
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2.切段备用
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3.猪肉切丝，葱姜切丝
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4.猪肉丝用淀粉生抽抓一下
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5.热油下锅滑肉丝
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6.下葱姜丝爆香
![肉丝蒿子杆怎么做好吃又简单 第8张]( "肉丝蒿子杆怎么做好吃又简单 第8张")
7.加入切好的蒿子杆
![肉丝蒿子杆怎么做好吃又简单 第9张]( "肉丝蒿子杆怎么做好吃又简单 第9张")
8.放适量盐翻炒均匀就行了
烹饪技巧
蒿子杆很嫩所以爆炒就行不要炒久了就烂糊了。
