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麻辣猪蹄的做法 麻辣猪蹄怎么做

麻辣猪蹄的做法 麻辣猪蹄怎么做

食材明细

主料
  • 猪蹄 (适量)
  • 黄豆 (适量)
辅料
  • 辣椒面 (适量)
  • 花椒 (适量)
  • 桂皮 (适量)
  • 香叶 (适量)
  • 八角 (适量)
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • (适量)
  • 冰糖 (适量)
调料
  • (适量)
  • 麻辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

麻辣猪蹄的做法步骤

  • 麻辣猪蹄的做法 麻辣猪蹄怎么做 第2张

    1、猪蹄飞水。

  • 麻辣猪蹄的做法 麻辣猪蹄怎么做 第3张

    2、花椒和香叶装隔渣袋。

  • 麻辣猪蹄的做法 麻辣猪蹄怎么做 第4张

    3、放入冰糖炒糖色。

  • 麻辣猪蹄的做法 麻辣猪蹄怎么做 第5张

    4、放入猪蹄翻炒。

  • 麻辣猪蹄的做法 麻辣猪蹄怎么做 第6张

    5、加入材料。

  • 麻辣猪蹄的做法 麻辣猪蹄怎么做 第7张

    6、加入黄豆。

  • 麻辣猪蹄的做法 麻辣猪蹄怎么做 第8张

    7、加入劲辣辣椒面焖半个小时。

  • 麻辣猪蹄的做法 麻辣猪蹄怎么做 第9张

    8、收汁即可。

  • 麻辣猪蹄的做法 麻辣猪蹄怎么做 第10张

    9、开动啦。