适合做沙拉的常见蔬菜都有哪些品种？味道如何？

现在很多人也越来越重视自己的身体健康了，而重视身体健康，首要的第1步就是从改变饮食做起。这也让越来越多的人在平时的时候会经常吃蔬菜沙拉，蔬菜沙拉里面的菜品非常丰富，并且不含任何的脂肪，对于身体的好处有很多，那么今天我们来说一说适合做沙拉的常见蔬菜都有哪些品种?

适合做沙拉的常见蔬菜都有哪些品种

1.生菜

生菜这种蔬菜相信大家是最熟悉的，而最经常吃生菜的地方，就是在我们吃烤肉的时候，用生菜包着烤肉吃会非常解腻，而生菜也比较用来适合制作沙拉，在沙拉当中加入一些生菜的话，可以提升整个沙拉的口感，并且吃起来也是爽脆的，回味还有一些甜，水分也充足，是做沙拉必备的。

2.芝麻菜

芝麻菜也是一种可以用来生吃的蔬菜，芝麻菜的外形看起来和茼蒿的叶子非常相似，但是芝麻菜整体吃起来，除了清新之外没有任何特殊的味道，和其他的蔬菜在一起吃的话，也是比较爽口的，并且还能为整个沙拉添加不少的美观。

3.苦菊

苦菊的味道稍微有一些苦，但是整体的味道却没有像苦瓜那样让人难以接受，苦菊也是可以用来生吃的。

4.紫甘蓝

紫甘蓝放在沙拉里面不仅仅可以让沙拉整体看起来更加的好看，并且紫甘蓝生吃也是非常脆甜的，相比于普通的甘蓝来说，紫甘蓝更加的适合做沙拉，如果被制作成热菜的话，口感反而不如生吃好。

适合做沙拉的常见蔬菜都有哪些品种?其实大家在制作沙拉的时候，可以根据自己平常喜欢吃的蔬菜来进行选择，蔬菜沙拉并没有什么特定的蔬菜，但是建议大家在制作沙拉之前，一定要将蔬菜全部清洗干净，毕竟是生吃，没有办法高温杀菌，经常吃蔬菜沙拉，对于身体健康有着很大帮助。