粉皮烧鸡块的做法 粉皮烧鸡块怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

粉皮烧鸡块的做法步骤

• 1、准备好红薯粉皮（自己刚做的），切成大块

• 2、母鸡清洗干净，剁成块

• 3、加酱料和姜块，料酒

• 4、用手抓匀腌两个小时

• 5、放入电高压锅

• 6、加入红辣椒和少许水

• 7、电高压锅焖40分钟（时间可以根据鸡的老嫩稍作调整）

• 8、烧好的鸡块转入炒锅内

• 9、加大蒜头和粉皮，翻拌均匀，加鸡精和蚝油，胡椒粉调味

• 10、起锅

• 11、😀

• 12、美美的来一口哦😊

• 13、美味的粉皮。

小窍门

这道菜是用了自己自己刚做的粉皮，不用煮了，也不能会太烂了，翻拌均匀即可，如果是买的干粉皮就要煮一会儿了。