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荷叶蒸五香肉的做法 荷叶蒸五香肉怎么做

荷叶蒸五香肉的做法 荷叶蒸五香肉怎么做

荷叶蒸五香肉咸度适中,有着浓浓的荷香味,不油腻,非常好吃。

食材明细

主料
  • 五花肉 (500克)
  • 白芝麻 (10克)
  • (5克)
  • 干荷叶 (1张)
辅料
  • (2小匙)
  • 五香粉 (3小匙)
  • 蒜盐 (1小匙)
  • 牛肉粉 (1小匙)
  • 胡椒粉 (1小匙)
  • (1小匙)
  • 黄酒 (1匙)
  • 五香 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

荷叶蒸五香肉的做法步骤

  • 荷叶蒸五香肉的做法 荷叶蒸五香肉怎么做 第2张

    1、各材料,干荷叶用热水泡软,白芝麻炒香

  • 荷叶蒸五香肉的做法 荷叶蒸五香肉怎么做 第3张

    2、五花肉用所有调味料腌1小时左右

  • 荷叶蒸五香肉的做法 荷叶蒸五香肉怎么做 第4张

    3、腌好的肉放泡透的荷叶内

  • 荷叶蒸五香肉的做法 荷叶蒸五香肉怎么做 第5张

    4、包好,静待15分钟

  • 荷叶蒸五香肉的做法 荷叶蒸五香肉怎么做 第6张

    5、沸水入锅

  • 荷叶蒸五香肉的做法 荷叶蒸五香肉怎么做 第7张

    6、蒸45分钟,取出

  • 荷叶蒸五香肉的做法 荷叶蒸五香肉怎么做 第8张

    7、炒香的白芝麻与分量外的的1小匙五香粉混放一起

  • 荷叶蒸五香肉的做法 荷叶蒸五香肉怎么做 第9张

    8、把蒸熟五花肉切件,撒下芝麻五香粉,与小许葱花,即可食用