荷叶蒸鸡的做法 传统家常菜-荷叶蒸鸡 荷叶蒸鸡怎么做

“荷叶蒸鸡--是一道传统的家常菜，鸡肉细嫩可口,伴有荷叶的清香，十分美味。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

荷叶蒸鸡的做法步骤

• 1、鸡肉洗净，放入酱油，白胡椒粉，生粉，蚝油，油腌制20-30分钟左右；

• 2、冬菇对半切；

• 3、姜切丝；

• 4、将切好的冬菇和姜丝放入腌制中的鸡肉搅拌均匀；

• 5、蒸笼里放一片荷叶，将鸡肉倒在荷叶上；

• 6、放入蒸汽烤箱；

• 7、调蒸汽功能，温度115度，25分钟；

• 8、出炉。