荷叶饼夹卤肉的做法 荷叶饼夹卤肉怎么做

“卤肉与洋葱是标配。绝密哦！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

荷叶饼夹卤肉的做法步骤

• 1、同做馒头一样的发面，做成荷叶饼形状。

• 2、上蒸笼，醒发20分钟，开火，开锅上气计时，大火蒸15分钟。

• 3、趁蒸荷叶饼时来炒肉卤肉馅，将卤肉、洋葱、青椒匀切丁。

• 4、起锅放食用油，下卤肉、洋葱炒香。

• 5、放青椒、盐，将青椒炒软。

• 6、倒入生抽。

• 7、关火，翻炒匀即可。

• 8、将炒好的卤肉夹入荷叶饼里，开吃。