荷叶饼夹肉丝的做法 荷叶饼夹肉丝怎么做

“简简单单的青红椒炒肉丝，配上喧软的荷叶饼，立马漂亮起来。肉丝滑嫩，荷叶饼暄软，妥妥的一道宴客菜。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

荷叶饼夹肉丝的做法步骤

• 1、里脊肉丝适量。

• 2、适量盐，生抽，玉米淀粉。

• 3、抓匀。

• 4、倒上一点玉米油。

• 5、抓匀。

• 6、螺丝椒切斜丝。

• 7、小米椒切长丝。不喜辣的可换其他红椒。

• 8、锅里适量油烧至微热。

• 9、肉丝倒入，用筷子快速划开。

• 10、肉丝变白即可盛出。

• 11、锅里另放油，姜蒜，花椒炒香。

• 12、青红椒倒入。

• 13、翻炒两下。

• 14、倒入炒好的肉丝。

• 15、翻炒几下。

• 16、适量盐，生抽调味儿。

• 17、翻炒均匀，关火盛出。

• 18、青红椒肉丝盛入盘子里。

• 19、摆上蒸好的南瓜荷叶饼即可。

• 20、成品。