荷叶饼的做法 “蒸菜”荷叶饼 荷叶饼怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

荷叶饼的做法步骤

• 1、面粉混合酵母粉加水和成面团，放温暖处发酵至两倍大。

• 2、发酵好了反复揉至光滑，分成若干小剂子。

• 3、擀面皮，在上面刷薄油。

• 4、折起来。

• 5、用干净的梳子压上印，底部捏起来整形。

• 6、放入锅中发酵5分钟，然后开大火至上汽调中火蒸12分钟，停火5分钟取出。

• 7、可以夹菜，夹肉，涂酱。