杂锦炒糙米饭的做法 杂锦炒糙米饭怎么做

“前段时间心血来潮，买了一袋营养糙米。据说糙米的纤维比白米多好几倍，糖分也没白米高。确实如此，糙米吃起来没有白米的甜味不像白米有粘性，刚开始吃还真不习惯，不过现在吃着吃着还觉得挺好的，肠胃改善了，能不能减肥那就要保留意见，至少体重没有增加。

炒饭，无论是炒糙米饭还是白米饭，小孩子都会喜欢。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

杂锦炒糙米饭的做法步骤

• 1、香肠切丁备用。

• 2、虾仁解冻，用料酒，太白粉腌10分钟去腥，然后切丁。

• 3、西芹撕去粗丝，切丁。胡萝卜去皮切丁。（忘拍了。）

• 4、鸡蛋打散，下锅炒成鸡蛋碎备用。

• 5、西芹丁用水汆烫一下，过凉水以保持脆绿。

• 6、胡萝卜丁也汆烫至软身。

• 7、热锅，把香肠稍爆出肥油。

• 8、下虾仁炒熟，盛起。

• 9、再热油锅，把糙米放入，炒散。

• 10、放入西芹，胡萝卜，虾仁，香肠和鸡蛋炒匀。

• 11、最后放入葱花，生抽，糖和少许盐调味，炒匀即可。

• 12、菜跟饭都有了，绝对吸引小孩子的眼球。