馄饨汤里面放什么配料

紫菜，芝麻，辣椒油，陈醋，榨菜，香菜等。在煮馄饨的时候，不同的地区会在汤里面加入不同的配料，四川地区在煮馄饨的时候会在汤里面加入辣椒油，而这种方式制作出来的馄饨在当地又被叫做红油抄手。北方地区则会在汤里面加入紫菜，虾皮，榨菜一类的材料，多以咸鲜味到为主。