荷叶蒸鸡的做法 荷叶蒸鸡怎么做

“荷叶的香气，鸡肉的嫩滑，最佳组合，蒸菜美味又健康。汤汁拌饭那真是赞啊。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

荷叶蒸鸡的做法步骤

• 1、备好食材：鸡洗净用厨房纸抹干水分，荷叶用温水泡软洗净，切蒜末，姜末，红葱头末，葱花。

• 2、鸡剁块，放腌料抓匀，腌製15-20分钟。

• 3、洗净的荷味铺在盘表面。

• 4、将腌製好的鸡肉均匀的铺在荷叶上。

• 5、将荷叶覆蓋起来，用牙签固定一下。

• 6、水开入蒸锅蒸15-20分鐘左右。

• 7、时间到，还没打开盖子都闻到很香。

• 8、撒点葱花完成了。

• 9、成品图。

• 10、成品图。