香葱干煸虾的做法 香葱干煸虾怎么做

“香葱干煸虾是道非常美味的菜，做法不复杂，因为是干煎，所以下的油较多，但是没关系，用的是有机茶油，不含胆固醇，吃多了才有益呀。这个菜用的葱也特别多，葱是中式菜中常见提香食材，可以抗菌、抗病毒，健脾开胃，增进食欲。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 爆 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香葱干煸虾的做法步骤

• 1、各材料，小葱的白与绿的部分分开

• 2、热锅，烧热山茶油,下姜、葱白爆出香味

• 3、爆炒至有点转色后，取鲍汁、盐倒入

• 4、加盖烧透，2分钟左右

• 5、开盖加入酒、热炒露

• 6、加入小葱绿色部份，煸炒透后，关火