香葱煸豆干的做法 香葱煸豆干怎么做

“这个菜口味是干香，有嚼劲，放几片五花肉煸出油脂是为了这个菜更加油润，避免口感太干。下酒也很好。”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 其他 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香葱煸豆干的做法步骤

• 1、主要原料。

• 2、瘦猪肉切片，葱姜切丝备用。

• 3、香干切片，香葱切段备用。

• 4、烧热油，放香干煸炒。

• 5、开小火，将五香豆干慢慢煸到焦黄。盛出备用。

• 6、锅里放少许油，放几片五花肉用小火煸出油脂。

• 7、葱姜炝锅，放瘦肉片煸炒。

• 8、将肉片炒熟，放酱油炒香。

• 9、放入五香豆干，盐味精继续煸炒入味。

• 10、出锅前放香葱段，炒匀即可。

• 11、香葱煸豆干。