淡菜云吞的做法 淡菜云吞怎么做

“以前吃过干的淡菜，这次是新鲜海虹，学名贻贝，也叫青口。做汤非常鲜美。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

淡菜云吞的做法步骤

• 1、主要原料。

• 2、海虹洗净，放开水锅焯水。

• 3、开口后，取出贝肉，洗净备用。

• 4、锅里放水，加入切好的白菜心，姜片，少许生抽，放入海虹肉。

• 5、煮开后，放入包好的云吞。

• 6、云吞煮熟后，放白胡椒粉，盐味精，香油即可。

• 7、淡菜云吞。