酱香土豆条的做法 酱香土豆条怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

酱香土豆条的做法步骤

• 1、土豆去皮。

• 2、切成长条，用开水焯两分钟。

• 3、青椒洗净切长条。

• 4、油烧至五成热倒入土豆条炸透。

• 5、捞出备用。

• 6、热油爆香爆姜蒜末。

• 7、倒入青椒条翻炒。

• 8、加入适量盐，蚝油和老抽。

• 9、加入适量鸡精和清水。

• 10、加少许淀粉汁。

• 11、倒入土豆条翻炒五分钟起锅前加入适量香油。

• 12、成品。