香肠土豆焖饭的做法 香肠土豆焖饭怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香肠土豆焖饭的做法步骤

• 1、大米洗净，提前浸泡半小时

• 2、干香菇提前泡发备用

• 3、胡萝卜，土豆去皮，切成丁

• 4、香肠切成丁

• 5、香菇洗净，挤出水分切成丁，葱切碎

• 6、起锅倒入少许油，下入香肠煸炒出油

• 7、下入香菇丁，胡萝卜，土豆丁继续翻炒

• 8、下入一勺蚝油，一勺盐，一勺生抽，一勺老抽

• 9、小火翻炒入味，炒干水分

• 10、浸泡好的大米倒入电饭煲，炒好的香肠，土豆丁倒入平铺在上面，加入正常煮饭的水量，摁煮饭键

• 11、煮好，盖上盖子继续焖5分钟

• 12、撒上葱花，搅拌均匀即可

• 13、成品图，香喷喷的米饭，配上一碗紫菜汤，惬意。