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清蒸清江鱼的做法 清蒸清江鱼怎么做

清蒸清江鱼的做法 清蒸清江鱼怎么做

食材明细

主料
  • 清江鱼 (一条)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • 红尖椒 (适量)
  • 蒸鱼豉油 (适量)
  • (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

清蒸清江鱼的做法步骤

  • 清蒸清江鱼的做法 清蒸清江鱼怎么做 第2张

    1、准备清江鱼一条

  • 清蒸清江鱼的做法 清蒸清江鱼怎么做 第3张

    2、斜着在鱼身上划上刀痕,放盆里放料酒、盐,葱姜切片装鱼肚子里,腌制一下

  • 3、腌制10分钟后,放进锅里蒸10-15分钟左右(我蒸的时间有点长了)
  • 清蒸清江鱼的做法 清蒸清江鱼怎么做 第4张

    4、蒸好端出鱼盘子,加蒸鱼豉油,炒锅烧热放油烧热,浇到鱼身上,放葱花、红辣椒,鱼就做好了