关于欧克皮熊仔面包的餐饮精选

“今天做的这款小熊造型的面包有一个特别的地方，就是外面包了一层欧克皮，包了这层皮后，在烧烤中比较不容易上色，面团方子改自招毛毛，面团中的20克黄油为了更健康我用15克色拉油代替，没有包馅，增加了6克糖量，如果要包馅可以减...

食材明细主料高筋面粉（300克）清水（80克）酵母（3克）糖粉（10克）盐（1克）罗勒叶（3克）脆皮肠（9个）橄榄油（20克）香草（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）罗勒脆皮肠仔面包的做法步骤1、准备材料。2、在盆里分次加入高筋面粉、清水、酵母、糖粉、...

“看到这么可爱的熊猫面包图片，可算让我找到了做法。。看着就有食欲啊~有时间试试~”食材明细主料方包（600g（(206x108x100毫米)））辅料高筋面包粉（230g）低筋蛋糕粉（70g）砂糖（30g）牛奶（适量）蛋黄（适量）盐（4.5g）无盐黄油（18g）即溶酵母（4g）绿茶...

“强烈推荐的一款面包，有坚果、巧克力，和乳酪作为馅料，口感极其丰富，很好吃。”食材明细主料高筋面粉（250克）可可粉（10克）水（150克）酵母（3克）黄油（20克）盐（3克）辅料糖粉（5克）馅料材料腰果（40克）黑巧克力豆（50克）奶酪奶油霜材料奶油奶酪（50克）...

“卡通面包又来了，这次带来的是可爱的熊猫面包，还有蜜豆夹心，小朋友的最爱！借助了面包机完成前面的和面程序，后面稍加整形成就可爱的面包！”食材明细主料高筋面粉（300克）奶粉（18克）水（150克）蛋液（36克）细砂糖（40克）盐（3克）酵母（5克）黄油（35...

“这是一款免揉的懒人面包，低温发酵，添加了欧洲奶酪及巧克力，口感柔软，香浓馥郁，你绝对会爱上。”食材明细主料高筋面粉（500克）可可粉（10克）水（340克）白砂糖（30克）盐（5克）色拉油（30克）蔓越莓果干（20克）辅料酵母（2.5克）甜味（口味）烤（工艺）数小时...

“自从用了烫种做面包后就不再尝试用汤种了，个人感觉烫种揉的面团比较不粘手，所以我现在做面包都用直接和烫种两种方法。这次做面包本没打算拍照，所以头天晚上的烫种面团没有拍做法。刚好快递打电话来，表示我刚买的竹炭粉...

食材明细主料面包粉（300克）牛奶（55克）蛋液（135克）盐（4克）细砂糖（36克）酵母（6克）辅料黄油（120克）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）布里欧修面包的做法步骤1、面包桶里加入蛋液、牛奶2、再加入面包粉、细砂糖、酵母、盐3、启动和面程...

食材明细主料高筋面粉（130g）清水（75g）巧克力酱（15g）白糖（10g）酵母（2g）盐（1g）可可粉（4g）辅料黄油（10g）蔓越莓干（30g）烘焙巧克力豆（30g）表面高筋面粉（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）巧克力欧包的做法步骤1、主料中所有材料放入面包机...

食材明细主料黄油（20g）红糖（40g）鸡蛋（1个）红曲粉（3g）高筋面粉（250g）牛奶（120g）干酵母（4g）欧克皮高筋面粉（100g）牛奶（100g）黄油（5g）盐（1g）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红丝绒欧克包的做法步骤1、把主面团里除了黄油外的所有材料倒入面包...

“为了消耗家里的剩余的淡奶油，做了这款巧克力酥皮面包，由于加了淡奶油味道特别香醇，裹上了巧克力酥皮粒，经过烘烤很酥脆，再泡上一杯咖啡味道更佳。适用：学厨6寸不粘活底中空模具”食材明细主料高筋面粉（150克）细砂糖（18克）盐（2...

“巧克力控不可错过的一款欧包，浓浓的巧克力夹杂着果干的味道，口感超级丰富，就连我这个以前不吃巧克力的人，都忍不住吃完一块还想吃。”食材明细主料面包粉（200克）褐麦粉（50克）辅料可可粉（10克）巧克力酱（30克）糖（20克）盐（3克）酵母（3克）...

“其实欧包和法式长棍一样，看似步骤复杂繁多，但其实并不难，很多刚接触烘焙的新手一看了它的步骤之后都退却，但只要了解了步骤要点，做一次之后便学会了，如果你攻克了欧包和法棍，那我相信很多款面包都难不倒你...”食材明细主...

“全手工揉面、少油、冷藏及中种发酵，是这款面包最大的特点。冷藏、中种发酵法，都是为了让面包在没有任何添加剂的情况下，尽可能保存水分和软度。”食材明细主料高筋粉（其中用于中种的面粉150克）（450克）鸡蛋（1个）黄油（15克）酵母（4...

“玩烘焙已经有一年多的时间了，非常非常喜欢，隔段时间不捯饬个面包蛋糕什么的，总觉得心里不安，呵呵。尤其酷爱做面包，看着一块块面团在我手中变成一个个胖乎乎香喷喷的面包，那种感觉，你懂的。我特别享受全程用面包机做面包的...

“凯蒂猫喜欢到处和人气明星搞结盟；2014年和日本第一位地方公务员“熊本熊”结盟，推出了可爱的披着萌熊皮的猫，又掀起一阵卖萌旋风。家中有孩子的，可以让孩子一起动手做，孩子也会喜欢的~ps.本来是无心插聊、不小心进了半决...

“这种卡通版的造型面包，特别讨小朋友的欢心。”食材明细主料高筋面包（250克）奶粉（10克）细砂糖（25克）酵母（4克）鸡蛋（1只）水（135克）盐（2克）黄油（35克）辅料水（20克）黄油（2克）高筋面粉（21克）红豆沙（120克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）熊熊...

“前两天做了一款欧式三角面包，家人感觉比甜面包好吃，今天又做了一款果脯拉丝欧式面包，不仅颜色漂亮诱人，而且口感更加丰富、外酥里软、香气宜人、百吃不厌。”食材明细主料面粉（250g）辅料鸡蛋液（25g）酸奶（130g）水（30g）酵母（3g）弥猴...

食材明细主料高粉（270克）细砂糖（40克）鸡蛋（20克）菠菜汁（145克）盐（1克）黄油（25克）奶粉（12克）辅料酵母（3克）其他（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）小熊面包的做法步骤1、新鲜菠菜洗净用热水烫软，然后榨出汁2、粉类过筛，所有材料除黄油外全部...

“今天要分享的是巧克力欧包，巧克力控不容错过的一款面包。”食材明细主料高筋面粉（250克）全麦粉（50克）可可粉（15克）水（205克）蜂蜜（15克）黄油（20克）巧克力豆（15克）蔓越莓干（30克）辅料盐（3克）干酵母（3克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度...

“欧蕾即法语中“牛奶”之意，顾名思义这是一种有着浓浓奶香的面包，方子来自王传仁。”食材明细主料高粉（250克）细砂糖（30克）奶粉（15克）水（150克）全蛋液（20克）黄油（40克）辅料盐（3.5克）即发酵母（3克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）欧...

“看的韩国方子，根据自己的情况作了些小改动”食材明细主料高粉（200g）辅料盐（2g）糖（30g）酵母（3g）牛奶（135g）黄油（20g）可可粉（3-5g）原味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）熊猫面包的做法步骤1、除黄油之外的材料混合到一起，揉成光滑面团...

“欧蕾，即法语中的“牛奶”之意，顾名思义这是一款奶香浓浓的面包。方子来自王传仁老师的“美味面包巧手做”。”食材明细主料高粉（400克）辅料奶粉（24克）细砂糖（48克）盐（5克）冰水（240克）酵母（8克）全蛋液（32克（装饰用））黄油（64克）甜味（口味）烤...

“软欧包，指的是指欧洲人吃的软面包。欧式面包是欧洲人常吃的面包，例如法棍，外脆内韧，是很多欧洲家庭每天必吃的食物，例如法国、西班牙等国家。随着人们生活水平的提高，越来越注重食物的健康性，所以低糖、低油、高纤维的欧式...

“做此方子前请先仔细看看过程”食材明细主料高粉（150g）白砂糖（18g）奶粉（8g）水（89g）酵母（3g）黄油（15g）全蛋液（20克）盐（2g）辅料可可粉（适量）红曲粉（适量）白巧克力（适量）黑巧克力（适量）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）花环与熊熊面包的做法步...