番茄酱金针菇的做法 私房菜：番茄酱金针菇 番茄酱金针菇怎么做

“喜欢金针菇的朋友来试试吧…会有惊喜哦…”

食材明细

• 怪味 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

番茄酱金针菇的做法步骤

• 1、金针菇剪去根部，在清水里浸泡片刻，洗净，捞出，控干水分；

• 2、大蒜剥去蒜衣，剁成蒜蓉；小葱洗净，切成葱花，备好番茄酱；

• 3、热锅里倒入适量油，小火炒香蒜蓉，放入番茄酱用大火炒香；

• 4、放入控干水分的金针菇翻炒；

• 5、金针菇炒软后，调入蒸鱼豉油，翻炒均匀；

• 6、调入盐；

• 7、调入鸡精即可。