芦笋尖炒花蟹的做法 芦笋尖炒花蟹怎么做
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
芦笋尖炒花蟹的做法步骤
1、材料:花蟹(已清洗)、芦笋尖、姜片
2、将芦笋尖清洗一下。
3、放在案板上切成段,待用。
4、将已清洗的花蟹去蟹壳去鳃对半剪开,待用。
5、随后,将芦笋尖下入清水锅中焯开,捞出。
6、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
7、接着,下入收拾好的花蟹,加适量的料酒。
8、加适量的生抽。
9、翻炒翻炒至熟。
10、然后,合入焯好的芦笋尖翻炒一下。
11、最后,加适量的盐。
12、调味炒匀,即成。
13、出锅,装盘。