圣诞花环曲奇的做法 圣诞花环曲奇-献给今年辛苦的你 圣诞花环曲奇怎么做

“圣诞节的脚步越来越近，四处都能感受到圣诞的气息，家中的圣诞树也已经装扮好，那么下午茶当然也不能错过这么美丽的圣诞花环曲奇。跟上我的脚步我们开始做起来。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

圣诞花环曲奇的做法步骤

• 1、称重，低筋面粉90克+4克抹茶粉。

• 2、糖粉45克。

• 3、黄油82克，室温软化，20克蛋白备用。

• 4、黄油软化到筷子可以轻松插入即可。

• 5、打蛋器打散黄油，倒入糖粉。

• 6、加入蛋白和3滴香草精，继续打发，直至黄油变白。

• 7、筛入低筋面粉及抹茶粉。

• 8、搅拌均匀。

• 9、裱花袋备用。

• 10、烤箱预热150度，烤20分钟。

• 11、出锅，晾凉。

• 12、巧克力隔水软化。

• 13、化开之后即可使用。

• 14、用勺子铺匀或者直接饼干蘸取。

• 15、再蘸取小糖珠。

• 16、哇，是不是很有胃口哦，叫上家人朋友快来享用吧。

小窍门

1.饼干冷却蘸取白巧克力的时候可以使用曲奇饼干接口处，这样做好的饼干美观。
2.做好饼干后需要冷却才可食用或装袋，因为这时的白巧克还没有凝固。