蒜头豆豉焖海鳝的做法 蒜头豆豉焖海鳝怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜头豆豉焖海鳝的做法步骤

• 1、把海鳝切成小块用少许盐以及胡椒粉腌片刻。

• 2、烧热锅倒入少许橄榄油放入蒜姜炒片刻。

• 3、再把豆豉加入炒出香味后盛起备用。

• 4、将用盐胡椒粉腌过的海鳝倒入锅煎成金黄色。

• 5、加少许生抽白糖焖片刻。

• 6、水分快收干时将洋葱也加入一起翻炒。

• 7、再将蒜姜豆豉放入继续翻炒均匀。

• 8、撒上葱花熄火上碟。