蒜头豆豉焖鸡珍的做法 蒜头豆豉焖鸡珍怎么做

“这也是回国前做的菜，在国外鸡珍很便宜，而且人也弄得非常干净。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜头豆豉焖鸡珍的做法步骤

• 1、买回来的鸡珍焯水。

• 2、再过冷河。

• 3、烧热锅倒入豆豉炒一下盛起备用。

• 4、再倒入大蒜。

• 5、加入焯过水的鸡珍翻炒。

• 6、调入适量生抽、白糖、胡椒粉以及少许清水。

• 7、把豆豉倒入盖上锅盖稍焖一会。

• 8、待水分快干的时候即可熄火。