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焖海鳝鱼的做法 焖海鳝鱼怎么做

焖海鳝鱼的做法 焖海鳝鱼怎么做

出差回来想起没上传的菜谱呜呜。。

食材明细

主料
  • 海鳝鱼 (600克)
辅料
  • 青红椒 (50克)
  • (适量)
  • 洋葱 (适量)
  • 蒜子 (适量)
  • 香菜 (25克)
  • 紫苏叶 (10克)
  • (15克)
配料
  • 排骨酱 (30克)
  • 鲜味汁 (20克)
  • (适量)
  • 鸡粉 (3克)
  • 胡椒粒 (适量)
  • 生粉 (适量)
  • 海鲜酱 (15克)
  • 料酒 (10克)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

焖海鳝鱼的做法步骤

  • 焖海鳝鱼的做法 焖海鳝鱼怎么做 第2张

    1、把鳝鱼处理干净切段,用排骨酱、海鲜酱、盐、鲜味汁鸡粉抓均匀后、放生粉在拌均匀

  • 焖海鳝鱼的做法 焖海鳝鱼怎么做 第3张

    2、锅里放姜、小洋葱、蒜子炒香,再放进腌好的海鳝鱼炒熟,放进青红辣椒,料酒

  • 焖海鳝鱼的做法 焖海鳝鱼怎么做 第4张

    3、把盖子盖上焗焖三分钟,

  • 焖海鳝鱼的做法 焖海鳝鱼怎么做 第5张

    4、后再放进香菜、葱、紫苏叶,后面收干一点汁就行

  • 焖海鳝鱼的做法 焖海鳝鱼怎么做 第6张

    5、哈哈,把菜盛出来拍个艳照先