蒜头豆豉炒茄子豆角的做法 蒜头豆豉炒茄子豆角怎么做

“茄子豆角是家常菜之一，每个人都有不同的做法，我今天加入了一种食材豆豉，味道与众不同，超级美味。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

蒜头豆豉炒茄子豆角的做法步骤

• 1、准备好这些食材。

• 2、豆角放锅内炸，炸九分熟，捞出控油。

• 3、然后炸茄子，也炸九分熟，捞出控油。

• 4、把控出来的油倒入锅内，放蒜头姜豆豉爆香，然后再放入彩椒一起炒。

• 5、放入炸好的茄子豆角再翻炒5分钟，放入耗油，盐，鸡精，出货装盘。

• 6、超级美味的豆豉豆角茄子就做好了。

小窍门

茄子选择紫皮茄子做出来的颜色可能更好。