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土豆片炒腊肉的做法 土豆片炒腊肉怎么做

土豆片炒腊肉的做法 土豆片炒腊肉怎么做

腊肉越嚼越香,香而不腻,绝对下饭

食材明细

主料
  • 土豆 (一个)
  • 腊肉 (适量)
  • 尖椒 (两个)
  • (适量)
  • (两片)
  • 干红辣椒 (几个)
辅料
  • 植物油 (适量)
  • (适量)
  • 生抽 (一勺)
  • (一点)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

土豆片炒腊肉的做法步骤

  • 土豆片炒腊肉的做法 土豆片炒腊肉怎么做 第2张

    1、葱切片,姜切丝,干红辣椒切小段。

  • 土豆片炒腊肉的做法 土豆片炒腊肉怎么做 第3张

    2、土豆去皮切片,用清水洗去淀粉。

  • 土豆片炒腊肉的做法 土豆片炒腊肉怎么做 第4张

    3、尖椒切菱形片。

  • 土豆片炒腊肉的做法 土豆片炒腊肉怎么做 第5张

    4、腊肉切薄片。

  • 土豆片炒腊肉的做法 土豆片炒腊肉怎么做 第6张

    5、锅烧热,放入适量植物油,放入土豆片翻炒至断生,盛出待用。

  • 土豆片炒腊肉的做法 土豆片炒腊肉怎么做 第7张

    6、锅中放入适量植物油,放入腊肉翻炒至透明。

  • 土豆片炒腊肉的做法 土豆片炒腊肉怎么做 第8张

    7、放入葱姜干红辣椒翻炒。

  • 土豆片炒腊肉的做法 土豆片炒腊肉怎么做 第9张

    8、放入尖椒翻炒。

  • 土豆片炒腊肉的做法 土豆片炒腊肉怎么做 第10张

    9、放入土豆片翻炒。

  • 土豆片炒腊肉的做法 土豆片炒腊肉怎么做 第11张

    10、加入一勺生抽翻炒。

  • 土豆片炒腊肉的做法 土豆片炒腊肉怎么做 第12张

    11、加入适量盐和糖。

  • 土豆片炒腊肉的做法 土豆片炒腊肉怎么做 第13张

    12、大火翻炒均匀关火出锅。

  • 土豆片炒腊肉的做法 土豆片炒腊肉怎么做 第14张

    13、成品图