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木耳土豆片炒鸡肉的做法 木耳土豆片炒鸡肉怎么做

木耳土豆片炒鸡肉的做法 木耳土豆片炒鸡肉怎么做

食材明细

主料
  • 土豆 (一个)
  • 木耳 (适量)
  • 鸡胸肉 (半块)
  • (一棵)
  • (一片)
  • (两瓣)
  • 生抽 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
辅料
  • 植物油 (适量)
  • 淀粉 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

木耳土豆片炒鸡肉的做法步骤

  • 木耳土豆片炒鸡肉的做法 木耳土豆片炒鸡肉怎么做 第2张

    1、土豆切片,用清水洗去淀粉。

  • 木耳土豆片炒鸡肉的做法 木耳土豆片炒鸡肉怎么做 第3张

    2、鸡胸肉切片,加入一勺生抽一勺料酒,一勺淀粉,搅拌均匀,放置一会儿。

  • 木耳土豆片炒鸡肉的做法 木耳土豆片炒鸡肉怎么做 第4张

    3、木耳提前泡发,用水洗净,手撕成小块。

  • 木耳土豆片炒鸡肉的做法 木耳土豆片炒鸡肉怎么做 第5张

    4、葱切片,姜蒜切末。

  • 木耳土豆片炒鸡肉的做法 木耳土豆片炒鸡肉怎么做 第6张

    5、锅烧热,放入适量植物油,油热,放入鸡肉炒至变色,盛出待用。

  • 木耳土豆片炒鸡肉的做法 木耳土豆片炒鸡肉怎么做 第7张

    6、锅中放适量植物油,放入土豆片翻炒。

  • 木耳土豆片炒鸡肉的做法 木耳土豆片炒鸡肉怎么做 第8张

    7、土豆变透明,放入一勺生抽翻炒。

  • 木耳土豆片炒鸡肉的做法 木耳土豆片炒鸡肉怎么做 第9张

    8、加入葱姜蒜翻炒。

  • 木耳土豆片炒鸡肉的做法 木耳土豆片炒鸡肉怎么做 第10张

    9、放入木耳翻炒。

  • 木耳土豆片炒鸡肉的做法 木耳土豆片炒鸡肉怎么做 第11张

    10、放入鸡肉。

  • 木耳土豆片炒鸡肉的做法 木耳土豆片炒鸡肉怎么做 第12张

    11、加入一勺醋。

  • 木耳土豆片炒鸡肉的做法 木耳土豆片炒鸡肉怎么做 第13张

    12、加入适量盐,加入淀粉汁,大火翻炒均匀关火。

  • 木耳土豆片炒鸡肉的做法 木耳土豆片炒鸡肉怎么做 第14张

    13、成品图