腊肉炒土豆锅巴的做法 腊肉炒土豆锅巴怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

腊肉炒土豆锅巴的做法步骤

• 1、土豆去皮加入少许水榨成泥状。

• 2、挤干水分，下锅煎。

• 3、煎成这样的锅巴，需要点耐心哦。

• 4、腊肉炒之前用水煮30分钟，切片热油下锅炒。

• 5、翻炒3-5分钟加入姜蒜片和辣椒青花椒。

• 6、爆干一点。

• 7、然后放入适量葱花。

• 8、再加入土豆锅巴翻炒。

• 9、2分钟左右就可以加入适量盐和味精调味了。

• 10、好啦！上桌了。

• 11、😬😬。