腊肠炒土豆片的做法 腊肠炒土豆片怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

腊肠炒土豆片的做法步骤

• 1、自制腊肠一根。

• 2、切成片。

• 3、土豆去皮洗净。

• 4、土豆切片用清水洗去淀粉，在清水里泡一会。

• 5、锅烧热加少许油，放入腊肠和葱花。

• 6、辣炒煸炒出油，炒出香味。

• 7、放土豆片。

• 8、炒匀。

• 9、加料酒炒匀，加少许水盖上盖子小火闷五分钟。

• 10、熟了关火。

• 11、出锅了。

小窍门

因为腊肠是咸的所以不用加盐了