简单蒸排骨的做法 简单蒸排骨怎么做

“猪排骨的营养价值：蛋白质含量约占10-20%，其中必需氨基酸含量及利用率较高。肪量约10％--30％，主要成分是甘油三酯和少量的胆固醇，卵磷脂。肉类中还含有丰富的B族维生素。提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
适用人群
适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。
食用功效
猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

简单蒸排骨的做法步骤

• 1、葱姜蒜切好。

• 2、排骨，用葱姜蒜、盐、糖、老抽、生抽、蚝油、醋、黑胡椒腌两个小时以上。

• 3、排骨装盘。

• 4、撒点玉米粒，上锅蒸20分钟。