简易版粉蒸排骨的做法 简易版粉蒸排骨怎么做

“喜欢吃粉蒸肉，却总觉得有点油腻，还是做粉蒸排骨吧，宝宝也可以吃！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

简易版粉蒸排骨的做法步骤

• 1、小排洗净，放入葱末姜末，适量蒸鱼豆豉，少量白糖，少量味精鸡精，色拉油。（后面篜肉粉里是有盐的，所以这里只放蒸鱼豆豉，带点咸味和颜色）

• 2、搅拌均匀，腌10分钟！

• 3、放入蒸肉粉（超市里买的，我买的是五香的），拌匀，一定要让每个排骨上都沾上足够的蒸肉粉！另外排骨下面铺上土豆，土豆是放了蒸鱼豆豉拌匀了的（其实我更喜欢铺红薯，可惜现在这个季节买不到了）！上蒸锅！

• 4、蒸锅的水要放足够多，中途不要掀开锅盖再加水！篜排骨比篜肉花的时间要长！蒸肉应该30～40分钟就可以了，而排骨是这个的3倍

• 5、两个小时，蒸了两个小时，很烂，骨头都稣（呵呵，刚出锅的时候忘记拍了，饭吃完了才想起来！）