蒜片西兰花的做法 蒜片西兰花怎么做

“一直喜欢清淡的菜肴，今天，上一道蒜香可口的素炒菜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜片西兰花的做法步骤

• 1、西红花洗净，切小朵，放入开水中氽烫两分钟，捞出，备用。

• 2、木耳温水泡发，洗净，撕小朵，备用。

• 3、大蒜6－7瓣，切片，备用。

• 4、热锅上油，五成热，煸香蒜片。

• 5、倒入西兰花，炒匀。

• 6、放入木耳，炒匀。

• 7、加蚝油（约一勺量）调味。

• 8、加适量的盐，调味。

• 9、加入适量的鸡精，大火炒两三分钟，即可出锅。