鸡蛋胡萝卜烧西兰花的做法 家常小菜——鸡蛋胡萝卜烧西兰花 鸡蛋胡萝卜烧西兰花怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鸡蛋胡萝卜烧西兰花的做法步骤

• 1、西兰花掰成小朵放水里洗净。

• 2、洗净的西兰花放沸水里焯一下。

• 3、胡萝卜去皮洗净并切成薄片备用。

• 4、鸡蛋打在碗里，加入少许盐搅匀。

• 5、炒锅上火，放入食用油烧油，倒入蛋液炒熟并打散。

• 6、倒入胡萝卜翻炒两下，并加入半小碗水烧开，把胡萝卜烧熟。

• 7、倒入西兰花烧一分钟。

• 8、调入盐、胡椒粉即可食用。（喜欢味精的可以加一点。）