胡萝卜西兰花梗儿炒面筋的做法 胡萝卜西兰花梗儿炒面筋怎么做

“微辣，咸鲜，西兰花梗脆嫩，三样搭配，好吃😋”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

胡萝卜西兰花梗儿炒面筋的做法步骤

• 1、西兰花梗儿，胡萝卜半个，自制面筋。

• 2、西兰花梗去皮，和胡萝卜都切成滚刀块。

• 3、面筋切小丁。

• 4、锅内适量水烧开，胡萝卜和西兰花梗儿放入（先放胡萝卜，后放西兰花梗儿）焯至断生。

• 5、锅内适量油烧热，姜葱蒜，小米椒，花椒炒出香味儿。

• 6、胡萝卜，西兰花梗放入。

• 7、翻炒两下。

• 8、面筋放入，翻炒几下，倒入一勺开水。

• 9、适量盐，鸡精调味。

• 10、翻炒均匀关火盛盘。

• 11、成品。

• 12、成品。