胡萝卜荷兰豆炒鸡蛋的做法 胡萝卜荷兰豆炒鸡蛋怎么做

“微辣，咸鲜，营养丰富。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

胡萝卜荷兰豆炒鸡蛋的做法步骤

• 1、荷兰豆洗一下改刀。

• 2、胡萝卜刀刮刀刮成薄片。

• 3、开水中焯至断生捞出。

• 4、柴鸡蛋打散。

• 5、锅内适量油烧热，鸡蛋液打入。

• 6、炒散盛出备用。

• 7、锅内留底油，葱蒜，小米椒炒香。

• 8、焯好的胡萝卜，荷兰豆放入。

• 9、翻炒几下，倒入半勺开水。

• 10、鸡蛋倒入翻炒两下。

• 11、适量盐，白胡椒粉调味。

• 12、翻炒均匀关火盛盘。

• 13、成品。

• 14、成品。