西兰花烧胡萝卜的做法 西兰花烧胡萝卜怎么做

“西兰花、胡萝卜、姜蒜末都是我在厨房捣鼓后剩下的材料……”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

西兰花烧胡萝卜的做法步骤

• 1、西兰花用盐水浸泡后，洗净，掰成小朵，锅里注入清水，放入盐，油烧开，将西兰花放进去烫1分钟，迅速捞起过凉水。

• 2、胡萝卜洗净，去皮，切成片。姜末、蒜末备好。

• 3、起油锅，油温烧热时，煸香蒜末、姜末，将胡萝卜放进锅里翻炒。

• 4、加入高汤烧开，把焯过水的西兰花放进去略煮，调入盐即可起锅。