西兰花烩胡萝卜的做法 西兰花烩胡萝卜怎么做

“西兰花中含有丰富的铬元素，铬能有效地调节血糖，对妊娠高血糖有一定的辅助作用，胡萝卜含有丰富的ß-胡萝卜素，可以清除血液及肠道的氧自由基，达到排毒、防癌、防治心血管疾病的功效。西兰花和胡萝卜一起炒又营养又漂亮呢~”

食材明细

• 原味 （口味）
• 烩 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

西兰花烩胡萝卜的做法步骤

• 1、西兰花掰成小朵，在清水内洗干净。

• 2、胡萝卜去皮后切成片。

• 3、锅中水烧开放少许盐和油，把胡萝卜片放入煮两分钟。

• 4、西兰花也灼烫，开锅即捞出，切适量木耳也灼烫一分钟。

• 5、锅中倒入底油烧开放入葱花和蒜米把胡萝卜片倒入翻炒。

• 6、灼水的西兰花也倒入锅中翻炒。

• 7、木耳倒入锅中翻炒。

• 8、加入适量盐。

• 9、滴入少许生抽提鲜即可。

小窍门

1.各种菜都已经灼水了，所以炒的时候不用太久了。
2.胡萝卜要多煮一下才会软。