胡萝卜西兰花的做法 胡萝卜炒西兰花 胡萝卜西兰花怎么做

“西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

胡萝卜西兰花的做法步骤

• 1、西兰花洗净

• 2、胡萝卜去皮切片

• 3、锅中烧开水，放入西兰花焯烫三十秒种左右

• 4、炒锅放油，爆香蒜末，倒入胡萝卜片翻炒

• 5、翻炒一分钟放入焯烫好的西兰花

• 6、加入蚝油和盐翻炒均匀即可

• 7、简单美味的养生素菜就搞定了

小窍门

西兰花洗干净后用淡盐水浸泡，可以深入泡出一些杂质