卤大肠炒胡萝卜的做法 卤大肠炒胡萝卜怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

卤大肠炒胡萝卜的做法步骤

• 1、卤大肠切成薄片。

• 2、胡萝卜切成丝、大蒜头切成薄片、青椒切成小圈，米椒切成小圈。

• 3、起锅烧油。

• 4、油七成热时，下入胡萝卜丝、辣椒、大蒜头翻炒断生至软。

• 5、加盐、鸡精、蚝油调味。

• 6、加入卤大肠，翻炒均匀。

• 7、加入生抽和醋翻炒均匀。

• 8、起锅装盘即可。

• 9、好了😁。