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胡萝卜丝炒卤大肠的做法 胡萝卜丝炒卤大肠怎么做

胡萝卜丝炒卤大肠的做法 胡萝卜丝炒卤大肠怎么做

食材明细

主料
  • 胡萝卜 (适量)
  • 卤大肠 (适量)
  • 小米椒 (适量)
  • 大蒜梗 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • (适量)
  • 酸辣 (口味)
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

胡萝卜丝炒卤大肠的做法步骤

  • 胡萝卜丝炒卤大肠的做法 胡萝卜丝炒卤大肠怎么做 第2张

    1、准备好食材(自己种的胡萝卜,请忽略它的颜值,短小所以多拿了几个,如果是市场上买的,两个就够了)

  • 胡萝卜丝炒卤大肠的做法 胡萝卜丝炒卤大肠怎么做 第3张

    2、除了米椒切成粒,所有的材料都切成细丝

  • 胡萝卜丝炒卤大肠的做法 胡萝卜丝炒卤大肠怎么做 第4张

    3、起锅烧油下小米椒翻炒出辣味

  • 胡萝卜丝炒卤大肠的做法 胡萝卜丝炒卤大肠怎么做 第5张

    4、下胡萝卜丝翻炒均匀

  • 胡萝卜丝炒卤大肠的做法 胡萝卜丝炒卤大肠怎么做 第6张

    5、炒软的胡萝卜丝

  • 胡萝卜丝炒卤大肠的做法 胡萝卜丝炒卤大肠怎么做 第7张

    6、下大蒜丝翻炒均匀

  • 胡萝卜丝炒卤大肠的做法 胡萝卜丝炒卤大肠怎么做 第8张

    7、下卤大肠翻炒均匀

  • 胡萝卜丝炒卤大肠的做法 胡萝卜丝炒卤大肠怎么做 第9张

    8、加盐,鸡精,蚝油,调味,翻炒均匀起锅之前放醋呛菜

  • 胡萝卜丝炒卤大肠的做法 胡萝卜丝炒卤大肠怎么做 第10张

    9、起锅装盘,一道美美的下饭菜就好了,超级下饭哦

小窍门

这道菜一定要加醋哦,胡萝卜丝也要切得越细越好,才入味