卤大肠炒胡萝卜丝的做法 卤大肠炒胡萝卜丝怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

卤大肠炒胡萝卜丝的做法步骤

• 1、准备好食材。

• 2、胡萝卜去皮，清洗干净，切出细丝。

• 3、大蒜头拍碎、辣椒斜切、卤肠斜切。

• 4、起锅烧热，加油。

• 5、下入辣椒和大蒜头翻炒出香味。

• 6、下入胡萝卜丝翻炒断生。

• 7、加盐，鸡精、蚝油、生抽翻炒均匀。

• 8、加入卤大肠，翻炒均匀。

• 9、加入香醋炝锅，翻炒均匀。

• 10、起锅装盘，美味即成。

• 11、成品图。