酱香鸭丁的做法 酱香鸭丁怎么做

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酱香鸭丁的做法步骤

• 1、鸭肉500克待用。

• 2、将备好的鸭肉切成大块的鸭丁。

• 3、干辣椒切段。

• 4、锅里倒进茶籽油烧开，再倒入切好的鸭丁和干辣椒。

• 5、翻炒片刻，调入酱油。

• 6、再炒一小会。

• 7、倒进适量的清水。

• 8、将鸭丁焖熟。

• 9、收汁，调入精盐炒匀。出锅前调入味精即成。

• 10、炒好的酱香鸭丁。