皮蛋茄子的做法 皮蛋茄子怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

皮蛋茄子的做法步骤

• 1、备茄子去皮切片，皮蛋切丁，再切点辣椒。

• 2、烧油放进茄子和辣椒炒匀。

• 3、放点盐。

• 4、将茄子炒熟。

• 5、放进皮蛋炒匀。

• 6、淋上蚝油，调点味精提鲜。

• 7、再翻炒几下就可出锅了。

• 8、炒好的皮蛋茄子。